株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サービス「食べログ（https://tabelog.com/）」は、2024年4月9日（火）、食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ そば 百名店 2024」を発表しました。今年は、EAST・WESTの2エリアで各100店を選出しています。
EAST：https://award.tabelog.com/hyakumeiten/soba_east/2024
WEST：https://award.tabelog.com/hyakumeiten/soba_west/2024
「食べログ そば 百名店 2024」について
「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、ジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード。2017年より数々のジャンルで毎年発表しており、「そば 百名店」は今回で6回目の発表となります。
エリア別に選出店の多かった都道府県を見ると、「EAST」は東京都が52店と半数以上を占め、「WEST」は大阪府が最多で、京都府、兵庫県が続きました。今回は、各エリアの初選出店をご紹介します。
選出方法について
選出基準日：2024年2月19日
以下条件に該当する店舗から、各エリア点数上位100店を選出
・選出基準日時点で、第一ジャンルが「そば」または「立ち食いそば」となっている
【EAST 初選出店】
「EAST」の初選出店は15店。石臼でひきたての粉で打つそばが絶品と評判の「おそばの甲賀」（東京都港区）や、日本料理と手打ちそば屋で修業した店主が手掛ける完全予約制の「汐見」（東京都新宿区）、そばとともに全国からえりすぐられた銘酒を楽しめる「松庵」（東京都新宿区）など、東京都から6店が選ばれています。また、地産地消にこだわった常陸秋そばを提供する「にのまえ」（茨城県水戸市）や山形名物の板そばとにしんの味噌煮がいただける大正9年創業の老舗店「あらきそば」（山形県村山市）なども選出されました。
【WEST 初選出店】
「WEST」の初選出店は65店。ゆでたそばを水洗いせずにそば湯といっしょに味わう、出雲地方に古くから伝わる「釜揚げそば」が人気の「そば処 田中屋」（島根県出雲市）や、改装した古民家で日本庭園を眺めながら石臼びきの手打ちそばをいただける「福助」（富山県砺波市）、兼六園の近くにお店を構え、白い麺が特徴の更科そばが楽しめる「更科藤井」（石川県金沢市）など、「WESTエリア」各府県から広く選出されています。また、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ「十割そば」を提供する「けんぞう蕎麦」（福井県吉田郡）では、そば茶を使ったソフトクリームやプリンなどのスイーツもいただけます。
各エリア 選出店数TOP3
EAST
| 店舗数 | |
| 東京都 | 52 |
| 長野県 | 11 |
| 神奈川県 | 5 |
WEST
| 店舗数 | |
| 大阪府 | 30 |
| 京都府 | 14 |
| 兵庫県 | 11 |
※移転やリニューアルの場合も初選出としています
※他ジャンルを含め、初めて百名店に選出されたお店を初選出としています
＜各対象エリアについて＞
EAST：東京都/北海道/青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/神奈川県/新潟県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県
WEST：富山県/石川県/福井県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県
【食べログ 百名店について】
食べログでは、日本が誇る「おいしい」お店を表彰する年間アワード「The Tabelog Award（https://award.tabelog.com/）」と合わせ、多様なニーズに合わせたお店選びに活用いただけるよう、幅広いジャンルで名店100店を発表しています。引き続き、今年もステーキ・鉄板焼き、中華料理などのジャンルを発表予定です。
【食べログ 概要】
外食体験を豊かにするレストラン検索・予約サービス。掲載店舗数は85万店以上。お店が発信するこだわり情報やユーザーが投稿した口コミ・写真など、レストランに関する豊富な情報から、さまざまな視点で目的に合ったお店が探せます。またいつでもどこからでも、簡単に空席確認やネット予約ができます。
・食べログについて：https://tabelog.com/help/beginner/
・点数・ランキングについて：https://tabelog.com/help/score/
・口コミ・ランキングに対する取り組み：https://tabelog.com/help/policy/
・食べログアプリについて：https://tabelog.com/appli_campaign
2024年4月現在の掲載レストラン数は約85万件、口コミ投稿数は約6,266万件。
アクセス状況：月間利用者数 9,500万人、月間総PV20億7,121万PV（2023年12月実績）。
（デバイス別の月間利用者数）スマートフォン：7,828万人 パソコン：1,672万人
※月間利用者数の計測方法について：
サイトを訪れた人をブラウザベースで数えた利用者数です（特定のブラウザ、OS等によっては一定期間経過後に再訪した利用者を重複計測する場合があります）。モバイル端末のウェブページ高速表示に伴う利用者数の重複や、第三者による自動収集プログラムなどの機械的なアクセスについては可能な限り排除して計測しています。なお、食べログにおいては、2022年２月をもってAMP（Accelerated Mobile Pages）対応を終了いたしました。
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