株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ（https://tabelog.com/）」は、2023年8月15日（火）、食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ スイーツ 百名店 2023」を発表しました。今回もTOKYO・EAST・WESTの3エリアに分けて各100店を選出しています。
TOKYO：https://award.tabelog.com/hyakumeiten/sweets_tokyo/2023
EAST：https://award.tabelog.com/hyakumeiten/sweets_east/2023
WEST：https://award.tabelog.com/hyakumeiten/sweets_west/2023
「食べログ スイーツ 百名店 2023」について
「食べログ 百名店」はジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードです。2017年より数々のジャンルで毎年発表しており、「スイーツ 百名店」は今年で6回目の発表となります。
エリア別に選出店の多かった市区町村・道府県を見ると、「TOKYO」は目黒区・渋谷区が各14店、世田谷区が13店となりました。「EAST」では神奈川県が37店と約4割を占め、愛知県17店、埼玉県14店と続きました。また「WEST」は、大阪府43店、京都府21店、兵庫県が15店と、この3府県で8割近くを占める結果となりました。今回は初選出店とともに、今の時期に特に食べたくなるかき氷の選出店（食べログ登録のジャンルにかき氷が含まれるお店）を各エリアからご紹介します。
選出方法について
選出基準日：2023年7月26日
以下条件に該当する店舗から、各エリア点数上位100店を選出
・選出基準日時点で、第一ジャンルが「フルーツパーラー」、「パンケーキ」、「ジューススタンド」、「タピオカ」、「スイーツ」、「洋菓子」、「ケーキ」、「シュークリーム」、「チョコレート」、「ドーナツ」、「マカロン」、「バームクーヘン」、「プリン」、「クレープ・ガレット」、「中華菓子」または「かき氷」となっている
【TOKYO 初選出店】
「TOKYO」の初選出店は22店。バームクーヘンで有名なクラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店「オクシタニアル 東京本店」（中央区日本橋）や2008年に東京 神楽坂のアグネスホテル東京内にオープンした「ル・コワンヴェール パトリック・ルメル」（新宿区神楽坂）、シェフやパティシエが選んだケーキが並ぶセレクトショップ「パティシェリア」（渋谷区千駄ヶ谷）などが選ばれています。また、ニューヨークチーズケーキを販売する「ヨハン 本店」（目黒区上目黒）やバスクチーズケーキが味わえる「GAZTA」（港区白金）などのチーズケーキ専門店も選出されました。
【EAST 初選出店】
「EAST」からは、富良野メロンをそのまま、またメロンソフトクリームやメロンパンなどを楽しめるメロンのテーマパーク「とみたメロンハウス」（北海道空知郡）や生フルーツゼリーの専門店「フルフール御殿場」（静岡県御殿場市）、目にも鮮やかなパフェなどを提供する「水信フルーツパーラーラボ」（神奈川県横浜市）など、旬の果物を使用したスイーツが楽しめるお店も選ばれました。また手土産としても人気の高い北海道初のチョコレート専門店「ロイズ 新千歳空港店」（北海道千歳市）やフランス エシレの名産発酵バターを使用した焼き菓子を販売する「エシレ・パティスリー オ ブール ジェイアール名古屋タカシマヤ店」（愛知県名古屋市）など26店が初選出となりました。
【WEST 初選出店】
「WEST」の初選出店は全エリアで最多の42店となりました。北海道から九州まで、全国各地の苺を取り扱う苺スイーツ専門店「メゾン ド フルージュ」（京都府京都市）や日替わりで14種類ほどのプリンが並ぶプリン専門店「プーサン」（大阪府大阪市）などの専門店が選出された一方で、ケーキ・惣菜パン・パフェ・かき氷など幅広いラインアップをそろえる「パティスリー タツヒト サトイ」（京都府京都市）なども選ばれています。また第一回の「スイーツ 百名店」から毎回選出されている「モンサンクレール」（東京都目黒区）のパティシエが手掛ける「コンフィチュール アッシュ」（三重県三重郡）も今回初選出となりました。
スイーツ 百名店 2023選出 かき氷店
※食べログ登録のジャンルにかき氷が含まれるお店
TOKYO（4店）
| 店名 | エリア |
| ビヤンネートル | 渋谷区 |
| 和kitchen かんな | 世田谷区 |
| ひみつ堂 | 台東区 |
| フルーツパーラーゴトー |
EAST（8店）
| 店名 | エリア |
| 梵くら | 宮城県 |
| 松月氷室 | 栃木県 |
| 阿左美冷蔵 金崎本店 | 埼玉県 |
| 阿左美冷蔵 寶登山道店 | |
| 霧原 | 神奈川県 |
| 平五郎 本店 | 長野県 |
| 甘味や 澤田商店 | 愛知県 |
| フルーツパーラー 弘法屋 池下店 |
※移転やリニューアルの場合も初選出としています
※他ジャンルを含め、初めて百名店に選出されたお店を初選出としています
＜各対象エリアについて＞
EAST：北海道/青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/神奈川県/新潟県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県
WEST：富山県/石川県/福井県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県
【食べログ 百名店について】
食べログでは、日本が誇る「おいしい」お店を表彰する年間アワード「The Tabelog Award（https://award.tabelog.com/）」と合わせ、多様なニーズに合わせたお店選びに活用いただけるよう、幅広いジャンルで名店100店を発表しています。引き続き、今年もカレー、焼肉などのジャンルを発表予定です。
【食べログ 概要】
2005年3月開設のレストラン検索・予約サイト。好みがマッチする人のおすすめや多様な検索条件、独自の記事コンテンツなどから、ニーズや好みに合わせてお店を楽しく探せます。また24時間いつでも、スマートフォンなどからインターネット予約を完了できます。
・食べログについて：https://tabelog.com/help/beginner/
・点数・ランキングについて：https://tabelog.com/help/score/
・口コミ・ランキングに対する取り組み：https://tabelog.com/help/policy/
・食べログアプリについて：https://tabelog.com/appli_campaign
2023年8月現在の掲載レストラン数は約85万件、口コミ投稿数は約5,525万件。
アクセス状況：月間利用者数 9,139万人、月間総PV19億6,024万PV（2023年6月実績）。
（デバイス別の月間利用者数）スマートフォン：7,516万人 パソコン：1,623万人
※月間利用者数の計測方法について：
サイトを訪れた人をブラウザベースで数えた利用者数です（特定のブラウザ、OS等によっては一定期間経過後に再訪した利用者を重複計測する場合があります）。モバイル端末のウェブページ高速表示に伴う利用者数の重複や、第三者による自動収集プログラムなどの機械的なアクセスについては可能な限り排除して計測しています。なお、食べログにおいては、2022年２月をもってAMP（Accelerated Mobile Pages）対応を終了いたしました。
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