「うまいもの、今食べるなら、このお店。」
ユーザー評価の高い、そばの名店100店を選出!
「食べログ そば百名店」を発表
約半数となる46店が東京都から選出!うち40店は23区に集中
そばの産地、長野県・北海道からも各7店選出

株式会社カカクコム(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:畑 彰之介)が運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ(https://tabelog.com/)」は、2017年8月24日(木)、食べログユーザーから高い評価を集めたそばの名店100店「食べログ そば百名店」を発表しました。
発表ページ:https://award.tabelog.com/hyakumeiten/soba/japan

■「食べログ そば百名店」について
「うまいもの、今食べるなら、このお店。」をコンセプトに、カジュアルなジャンルで高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードとして、今回は「そば」の名店100店を発表しました。
「そば」は、食べログの数あるジャンルの中でも高い人気を誇っていますが(※)、ファストフード感覚の気軽なお店から高級店まで幅広く、お店によってその味も様々であることから、好みや利用目的に合わせたお店を見つけられるよう、食べログユーザーから高い評価を得ている名店100店を集めて紹介します。
特設サイトでは、受賞店のエリア別絞り込みや、自身が「行った」に登録しているお店をチェックして、SNS経由で友人知人に共有できます。


(※)2016年8月1日~2017年7月31日の累計ページビューをもとにしたジャンル別アクセスランキングで、
   パソコン版・スマートフォン版いずれにおいても「そば」はトップ10以内にランクイン

■結果概要(https://award.tabelog.com/hyakumeiten/soba/japan
食べログのそばジャンル掲載店は全国約3万店。そのうち2017年5月末時点でユーザー評価の高かった100店が選出されました。そのうち、選出店の多かった都道府県について、ラインナップと傾向をご紹介します。

46店が東京都から選出!そのうち40店は23区内のお店
今回、100店中46店が東京都から選出され、そのうち、40店が23区内に集中する結果となりました。そば店の数が全国で最も多い(食べログ掲載約5,000店)のが東京都であることも背景になっていますが、東京都やその近郊に集まる名店での修業を経て独立したお店が人気を得ていることも、東京都から多くのお店が選ばれた理由のひとつとして考えられます。たとえば「松翁」から独立した「石臼挽き手打蕎楽亭」、「竹やぶ 柏本店」(千葉県)から独立した「手打蕎麦 じゆうさん」など他にも数件あり、江戸そば(二八そば)の本拠地としての人気の根強さが見て取れます。

<東京都選出の46店>
浅草じゅうろく
吾妻橋 やぶそば
あめこや
石臼挽き手打蕎楽亭
一東菴
宇奈根 山中
蕎亭 大黒屋
吟八亭 やざ和
玄挽蕎麦 NAGARA
玄蕎麦 野中
三合菴
志ま平
千寿竹やぶ
蕎麦 流石
蕎麦懐石 無庵
蕎麦 きびや
蕎麦切り 酒 大愚
そばきり すずき
そばきり 日曜庵
蕎麦 坐忘
蕎麦 たじま
そば処 鞍馬
そば 法師人
高はし
手繰りや 玄治
打心蕎庵
玉笑
丹想庵 健次郎
土家
手打ちそば 菊谷 巣鴨本店
手打ち蕎麦 銀杏
手打そば 車家
手打蕎麦 じゆうさん
紫仙庵
手打ちそば にはち
手打蕎麦 松永
手打蕎麦 まるやま
手打そば もり
東白庵 かりべ
並木藪蕎麦
日本橋 蕎ノ字
布恒更科
根津雙柿庵
眠庵
松翁
ら すとらあだ

“そばの産地”長野県と北海道から各7店が選出、京都府からも4店
東京都に続いて、選出店が多かったのが長野県と北海道。その中でも注目は食べログ点数4.18(2017年8月22日時点)と高評価を得ている長野県の「蕎麦 ふじおか」。決してアクセスが良いとはいえない場所にありますが、そばと合わせて供される野菜料理も評判となっている、完全予約制の人気店です。北海道の6店も「手打蕎麦のたぐと」「そば切 雨耕庵」「手打蕎麦いちむら」「蕎麦屋 此花」など人気店ばかりです。

<長野県選出の7店>
石臼挽き蕎麦香房 山の実
うずら家
職人館
せきざわ
そば茶屋極楽坊
そばの実
蕎麦 ふじおか

<北海道選出の7店>
いし豆
そば切 雨耕庵
そば切り なかむら
蕎麦喰い処 利めい庵
蕎麦屋 此花
手打蕎麦いちむら
手打蕎麦のたぐと

百名店入りしたそば店の数が4番目に多いのは神奈川県、岐阜県、京都府で、各4店。神奈川県のそば店の数は約1,700店と、東京・埼玉に続き全国で3番目に多く“隠れそば県”とも言えます。一方、岐阜県のそば店は約450店。その中から下呂市の「仲佐」など4店が選出されました。また、関西はうどん文化が根付くエリアですが、京都府から4店、大阪府から2店が選出されており、そばも着実に人気を得ていることがわかります。

<神奈川県選出の4店>
九つ井 本店
蕎麦恵土
蕎房 猪口屋
手打ち蕎麦切り 海望

<岐阜県選出の4店>
胡蝶庵 仙波
そばきり 萬屋町 助六
蕎麦正 まつい
仲佐

<京都府選出の4店>
おがわ
蕎麦工房 膳
手打ち蕎麦 かね井
隆兵そば

<大阪府選出の2店>
蕎麦 たかま
手打そば 乃田

食べログでは、日本が誇る「おいしい」お店を表彰する年間アワード「The Tabelog Award(https://tabelog.com/award/restaurant/)」と合わせ、気軽な食べ歩きに活用いただけるよう、よりカジュアルなジャンルで名店100店を発表しています。ユーザーの皆様に、毎日の外食をさらに楽しんでいただけるよう、今後も、「カレー」「とんかつ」「ハンバーガー」など、対象ジャンルごとに発表していきます。

発表ページ イメージ

【食べログ 概要】
2005年3月開設のレストラン検索・予約サイト。好みがマッチする人のおすすめや多様な検索条件、独自の記事コンテンツなどから、ニーズや好みに合わせてお店を楽しく探せます。また24時間いつでも、スマートフォンなどからインターネット予約を完了できます。

・食べログの特長と便利な使い方:https://tabelog.com/help/beginner/
・点数・ランキングについて:https://tabelog.com/help/score/
・口コミ・ランキングに対する取り組み:https://tabelog.com/help/policy/

2017年8月現在の掲載レストラン数は約88万件、口コミ投稿数は約2,030万件。
アクセス状況:月間利用者数9,897万人、月間総PVは18億2,691万PV(2017年6月実績)。
(デバイス別の月間利用者数)スマートフォン:7,668万人 パソコン:2,206万人

<公式SNSアカウント>
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